GP très stratégique avec pas mal de dépassements trop facile au DRS
dommage cette pluie qui ne vient jamais
Russell qui se bouffe Piastri en passant au large, oui ça fait un peu tâche
Tsunoda :
"De mon point de vue, il y a de la place. L’autre voiture part d’un coup dans le dégagement et prétend qu’il y a été forcé, mais il y avait de l’espace selon moi."je suis assez d'accord avec ce point de vue, il n'y a même pas de contact, rien, c'est Jooe qui avorte subitement
au pire il y avait largement le temps de demander une inversion de position
un bon WE pour Merco, mais c'est Ferrari qui sombre avec la dégradation des pneus sur l'asphalte abrasif catalan
Aston Martin également en difficulté avec ces satanées gommes
Verstappen a éclaté tout le monde, et malgré sa remontée, Perez prend encore une pilule au championnat
les pit stop d'Alpine - les pits stop de manière générale - c'était une catastrophe
sauf RedBull
sinon pour la paella valencia, bien sûr elle vient de Valence et sa recette est protégée
c'est la région où on cultivait le riz (Albufera), elle contient bien sûr du safran et se prépare à l'huile d'olive
à l'origine garnie de légumes de la huerta, tomate, et surtout des haricots ferradura (verts) et des haricots garrofon (fève blanche)
les grands jours on rajoute de la viande, donc du poulet, du lapin, ou encore des escargots mais c'est rare et très cher
bien sûr de l'assaisonnement et des herbes aromatiques
on va retrouver les fruits de mer comme les Gambas dans les dérivés de la Paella Valencia comme la Paella Marisco ou, comme son nom l'indique, la Paella Mixte
et jamais de chorizo, c'est un crime
quand tu fais des pâtes ou une omelette au chorizo... tout goûte le chorizo !!
jamais un espagnol ne mélangera du safran et du chorizo !
surtout que le goût du riz au safran c'est la base de la paella
bon appétit
